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みんな夢中で砂遊びを楽しんでいました♪

スコップを持つことも上手になり、砂をすくって容器に入れることもできるようになりましたよ

落ち葉の台紙にシールを貼りました。決まった範囲の中に貼るという事が分かって、はみ出さずに貼っていましたよ。廊下の壁面に飾られた作品を見て、”自分がしたんだよ～”と喜んでお話ししています

第2園庭で遊びました。砂山を上ったり、滑り下りたりしました。傾斜のある砂山もよじのぼることができるようになり、腕や足の力が強くなりました。成長を感じます

（滑りにくいようにシートを敷いています）

今回は「和風だし」で作る「ビーフシチュー」をご紹介します。

 

①昆布でだしを取る

②肉と野菜（人参・玉葱・じゃが芋）を炒める

③鍋に①を入れ、煮込む

④ルーを作る（米粉に豆乳を加え、混ぜ合わせる）

⑤鍋にトマトピューレ、しょうゆ、④を入れ、火にかける。

　とろとろになるまで混ぜ、最後にパセリを入れる

 

昆布だしで作る「ビーフシチュー」は昆布のうま味が出てまろやかになります。また、ルーも米粉と豆乳で作るので小麦粉や牛乳アレルギーのお子さんも一緒に食べられます。子どもたちもみんな大好きです